据商务部市场运行监测系统显示，上周（9月4日至10日）全国食用农产品市场价格与前一周（环比，下同）基本持平，生产资料市场价格上涨1.1%。

食用农产品市场：粮油批发价格基本平稳，其中面粉上涨0.2%，豆油与前一周持平，菜籽油、花生油、大米均下降0.2%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.84元，上涨0.6%，其中大白菜、苦瓜、西红柿分别上涨4.4%、4.2%和3.4%。6种水果平均批发价格小幅下降，其中梨、葡萄、苹果分别下降1.8%、1.5%和1.4%。肉类批发价格稳中有降，其中猪肉每公斤22.33元，下降1.5%，牛肉、羊肉均与前一周持平。禽产品批发价格稳中有涨，其中白条鸡与前一周持平，鸡蛋上涨2.5%。水产品批发价格略有波动，其中鲤鱼、草鱼分别上涨0.4%和0.2%，带鱼、大黄鱼均下降0.8%。

生产资料市场：钢材价格略有上涨，其中螺纹钢、高速线材、焊接钢管每吨3933元、4143元和4433元，分别上涨0.9%、0.7%和0.6%。煤炭价格小幅上涨，其中炼焦煤、动力煤、二号无烟块煤每吨1298元、837元和1337元，分别上涨3.2%、1.1%和0.8%。基础化学原料价格总体上涨，其中纯碱、硫酸、聚丙烯、甲醇分别上涨6.0%、5.9%、1.4%和0.8%。有色金属价格以涨为主，其中锌、铝分别上涨1.6%和1.4%，铜下降0.3%。橡胶价格小幅上涨，其中合成橡胶、天然橡胶分别上涨4.1%和2.7%。成品油批发价格略有上涨，其中0号柴油、95号汽油、92号汽油分别上涨0.5%、0.4%和0.4%。化肥价格略有上涨，其中三元复合肥、尿素分别上涨0.6%和0.5%。