12月12日，由世界中餐业联合会主办，我会和德阳市人民政府等单位共同指导的第七届世界川菜大会在德阳文德国际会展中心开幕。党组成员、副会长范军出席开幕式并巡馆。

开幕式上，第十二届全国政协副主席，农工党中央原常务副主席刘晓峰宣布大会开幕，左永祥副省长致辞。举行了世界中餐业联合会与德阳市政府“川菜特色产业城”合作签约仪式，发布了《川菜产业国际化发展报告〔2024〕》等行业报告。

近年来，省委、省政府高度重视川菜产业发展，将举办好“世界川菜大会”写入了省政府工作报告。本届大会以“让世界爱上川菜”为大会主题，以“川菜之源，味美德阳”为城市主题，旨在搭建川菜国际化发展平台，深入挖掘川菜从田间地头到川菜供应链上下游再到百姓餐桌全产业链的发展潜力，助力川菜上下游全产业链交易对接，促进川菜高质量发展。为用好川菜大会平台作用，我会积极组织相关市（州）贸促会邀请企业参加活动，切实推动川菜国际化发展。

贸易投资促进部以及成都、德阳、绵阳、遂宁、广元、乐山、南充、宜宾、广安、眉山、资阳、雅安12市贸促会相关负责人随同参加活动。